Crêpes
Hier pour la chandeleur, j'ai préparé ces délicieuses crêpes toute moelleuse et légères, ça faisait longtemps que je n'en ai pas fait. Mon fils était aux anges, car il m'a aidé à les faire c'est lui qui a mélangé tous les ingrédients.
Alors pour environs 15 crêpes, il vous faut:
- 3 oeufs
- 3 càs d'huile
- 3 càs de sucre
- 250ml d'eau
- 250ml de lait
-1/2 càc de vanille en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 250g de farine
Préparation:
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la vanille, le sel et l'huile, ensuite rajouter peu a peu la farine et en dernier le mélanger eau+lait.
Mettre au frais pendant 30mn avant cuisson.
Et voila de bonnes crêpes toute légères.
Bonne dégustation