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  • Jeu: Ramadan en images; mes plats préférés

    28 juin 2009 ( #Bla bla )

    Bonjour, Le mois de Ramadan approche a grand pas, et c'est toujours avec grand bonheur qu'on l'accueilli, et pour l'occasion, je participe au jeu Ramadan en images nos plats préférés que nous propose notre amie du blog Dattes et miel. Pour ma part voici...

  • Tags!!!

    21 novembre 2008 ( #Bla bla )

    Bonsoir, voilà cette semaine j'ai été taguée 2 fois, alors à mon tour je me lance et je participe a ce petit jeux bien amusant!! je commence par le premier tag, Achrafe du blog la coquette, a élu mes briochettes au lait comme meilleur recette de la semaine!!!,...

  • Aïd Mabrouk!!

    02 octobre 2008 ( #Bla bla )

    Aïd mabrouk saïd à tous les musulmans, je vous souhaite beaucoup de bonheur et une bonne santé inchallah, toute fois je suis quand même nostalgique car la fin du ramadan est toujours un peu difficile a accepté. la première semaine j'ai du mal a reprendre...

  • Ramadan moubarek

    31 août 2008 ( #Bla bla )

    Bonjour à toutes et tous, Me voilà de retour aprés 2 mois d'absence, ou j'ai pu me ressourcer et me reposer pleinement, nous accueillons pour cette rentrée le mois de ramadan, ce mois sacré, qui sera inchallah rempli de bonheur et de partage pour tous...

  • Brioche à la pomme et à la cannelle

    12 juin 2012 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonjour, Je vous poste aujourd'hui une délicieuse brioche, moelleuse à souhait, avec une mie trés aèrienne, un vrai délice, et puis le mélange de saveurs de la pomme et de la cannelle parfume délicatement cette dernière. Je vous invite a l'essayer, vous...

  • Escargots aux pépites de chocolat

    15 avril 2012 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonsoir, Voici des brioches en forme d'escargot aux pépites de chocolat, que j'ai réalisé ce dimanche, elles étaient tellement légères et savoureuses, excellentes!!! Ingrédients: 500g de farine 200ml de lait 150g de beurre mou 2 sachets de levure boulangère...

  • Briochettes au lait

    14 octobre 2011 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonsoir, Je vous présente aujourd'hui ces petites briochettes au lait, excellentes, moelleuses à souhait et trés légères, idéale pour un bon petit déjeuner ou même au goûter, en tous cas chez nous leur durée de vie était trés courte. Ingrédients: 550g...

  • Gâteau des Rois

    13 janvier 2008 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonsoir, Je fais un tout petit tour vite fait sur mon blog, et vous poste mon gâteau des rois, je l'ai fais la semaine dernière pour le boulot, je suis contente du résultat, et j'ai eu un bon retour de tous le monde . Pour la recette vous la trouverai...

  • Buchteln

    13 septembre 2007 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonjour, Ça faisait un bon moment que je voulais tester cette brioche, je l'ai vu sur plusieurs blog, et j'avoue que ça ma mis l'eau à la bouche, et je ne suis pas déçu du résultat , la mienne je l'ai fourrée de chocolat. et je peux vous dire que ce matin...

  • Pains au chocolat

    05 septembre 2007 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonsoir, Voici mes fameux pains au chocolat tant attendus, a vrai dire j'ai hésité longtemps a les faire, mais l'envie était plus forte que tout, et je me suis dis allez je me lance on verra bien!!. et finalement le résultat était plus que stupéfiant,...

  • Couronne aux fruits confits

    01 septembre 2007 ( #Brioches et viennoiseries )

    BONJOUR A TOUTES ET A TOUS Pendant que je faisais la sieste, mon mari a préparé cette magnifique brioche aux fruits confits. Un réveil a l'odeur de brioche, ne donne qu'une envie, c'est de la dévorer. Ingrédients: 220ml de lait tiède 2 oeufs 2 sachets...

  • Tropézienne

    31 août 2007 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonjour, Comme il me restait de la crème pâtissière dans le frigo, alors toute l'après midi, je réfléchissais a ce que je pouvais faire avec, et d'un coup j'ai pensé a faire une tropézienne, et je ne le regrette pas car elle était trop bonne, bien-sur...

  • Torsades aux pépites de chococlat

    26 août 2007 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonjour, Ce matin, j'ai préparé ces torsades à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat pour le petit déjeuner, on s'est régalé, d'ailleurs il n'en reste plus. La pâte je l'ai préparé la veille, c'est une pâte feuilletée viennoise, et puis ce matin,...

  • Oranais ou Lunettes aux abricots

    06 février 2010 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonjour, Hier pour le goûter, j'ai fais ces lunettes aux abricots trés bonnes. généralement on fais ça avec une pâte feuilletée et la on regardant sur mes blogs favoris, et notamment sur celui de Oum koulthoum , j'ai découvert une autre façon de les faire...

  • Brioche tressée au sucre

    15 juillet 2007 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonjour a tous, Me revoici de retour à Lyon aprés une petite semaine passée à Marseille, et pour mon retour à la maison, mon mari ma préparé un excellent gôuter, une brioche tressée au sucre , tout ce que j'aime et ça me rappelle les brioches que mon...

  • Croissants

    26 juin 2007 ( #Brioches et viennoiseries )

    Envie de croissants , je me suis lancée en dénichant une recette qui me semble simple sur le site la panetière posté par NANA. Voici les ingrédients: - 500 gr de farine - 1 cac de sel - 2 cac de sucre - 250 gr d'eau - 18 gr de levure - 150 gr de beurre...

  • CHINOIS

    26 juin 2007 ( #Brioches et viennoiseries )

    J'ai vu cette brioche sur le blog de charoufa, et j'ai de suite voulu la réaliser , et je peux vous dire que c'est un vrai délice. Alors il vous faut, 100ml de lait tiède. 2 oeufs. 100g de beurre fondu et tiède. 50g de sucre. 1/2 c a c de sel . 400g de...

  • Brioches au chocolat

    16 août 2012 ( #Brioches et viennoiseries )

    Bonjour, Voici de délicieuses briochettes que j'ai préparé pour le shour, on s'est régalé, lègéres et aériennes, elles ont fait le bonheur de toute la famille. Ingrédients: 500 gr de farine 180ml de lait 1 càc del 2 sachets de sucre vanillé 2 oeufs 2...

  • Cake olives, féta et basilic

    27 juin 2009 ( #Tartes et cakes salés )

    Bonjour, Nous voici en été, les plats léger sont au rendez vous, quoi de mieux que de manger une bonne salade accompagné d'un bon cake salé!!!! C'est un pur régal, en tous cas chez moi on aime beaucoup ce genre de repas. Ingrédients: 250g de farine 4...

  • Entrées festives!!!!!

    11 janvier 2009 ( #Entrées )

    Bonjour, Me revoilà de retour après une pause bien méritée, tout d'abords je souhaite à toute la blogsphère, une excellente année 2009, que celle-ci vous apporte bonheur, amour santé et richesse!!! Voila, pour ce retour je vous poste aujourd'hui les recettes...

  • Milles feuilles de tomates et chèvre frais

    23 novembre 2008 ( #Entrées )

    Bonsoir, je vous livre ce soir ma petite entrée, simple, rapide a faire et plein de saveurs!!! Ingrédients: pour 4 personnes 4 tomates bien ferme 250g de fromage de chèvre frais (type chavroux) 4 càs d'huile d'olives Le jus d'un demi citron Basilic frais...

  • Feuilletés aux poivrons

    24 septembre 2008 ( #Entrées )

    Bonjour, Pour ce mois de ramadan, j'ai essayé de varier les menus du mieux que j'ai pu, et puis j'ai remplacé les bricks par ces feuilletés, histoire de changer un peu, c'était vraiment bon, mais bon il n'ont pas eu beaucoup de succés car chez moi on...

  • Chèvre frais sur un lit de légumes craquants

    27 mai 2008 ( #Entrées )

    Bonjour, Je vous poste aujourd'hui une entrée super sympa, vu a la télé à l'émission un dîner presque parfait, c'est super bon, plein de couleur, ça sent l'été, même si cette année il n'est pas encore au rendez vous. J'ai retenu ce qu'il fallait comme...

  • Croissants au crabe

    29 décembre 2009 ( #Entrées )

    Bonjourr, Voici une recette de petits salés trés sympa, et super bon, on peut servir ça comme entrée ou à l'appéro. Moi j'ai fourré mes croissants au crabe et aux oeufs, mais on peut mettre toute sorte d'ingrédients. Ingrédients: 1 pâte feuilleté 1/2...

  • Torchi ou carottes aux épices

    06 août 2012 ( #Entrées )

    Bonjour, Voici une entrée qui vient d'Algérie ou du Maghreb, en tous les cas on le fais souvent chez nous à Annaba, c'est vraiment excellent pour les amateurs d'épices . Ingrédients: 500g de carottes 2 càs d'huile d'olive Sel Poivre Cumin 2 gousses d'ail...

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