Tarte aux courgettes et au chèvre

Publié le par samsana

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Bonjour,

Voici une tarte aux courgettes trés appétissante, pour ceux et celles qui n'aiment pas les courgettes, je vous dis tout simplement que c'est un vrai régal, essayer là! vous ne serez pas déçu.

Ingrédients:

  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 2 courgettes bien ferme
  • 1 càs de basilic frais
  • 1 bûche de chèvre
  • 20cl de crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
  • Fromage râpé

Préparation:

  1. Préchauffer le four a 200°.
  2. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, sel, poivre, et basilic.
  3. Étaler la pâte dans un moule et piquer le fond avec une fourchette.
  4. Couper le chèvre en rondelles et le disposer sur le fond de tarte.

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  5. Verser dessus le mélange oeuf crème.
  6. Lavez couper en fines lamelles les courgettes et les disposer sur l'appareil.
  7. Parsemer de fromage râpé ou de parmesan.

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  8. Mettre un filet d'huile d'olive (j'ai mis l'huile parfumé au basilic).
  9. Enfourner environs 20 a 30 min.

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Bon Dimanche!!!!!

Publié dans Tartes et cakes salés

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jouhayna 14/07/2009 20:10

machalah ca doit être trop bon bravo

maida 03/05/2008 22:14

j'adore les courgettes, ton gratin a l'air fabuleux

Amisalsa 23/04/2008 20:58

Ta tarte est magnifique! J'aime beaucoup l'association chèvre/courgette!!!

Choumie 02/04/2008 16:49

j'ai fait ta tarte aux courgettes et c'était super bon merci Sana pour toutes tes bonnes recettes

Leila 19/03/2008 19:19

jai fai celle que JC nous a montré lautre foismon oeuvre (elle est plus jolie que la tienne...sans fausse modestie :p)http://i45.servimg.com/u/f45/10/05/34/06/dscf0012.jpg