Top articles
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Mini batbouts
Bonjour, Voici des mini batbouts que j'avais préparé pendant le ramadan, ils sont super bon, vous pouvez les manger nature pour accompagner un bon plat, vous pouvez les farcir ou les tartiner de beurre et confiture c'est aussi bon. J'ai vu la recette...
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Flan de courgettes aux herbes
Bonjour, Voici une recette de flan de courgette, simple, rapide a réaliser et délicieuse, étant donné que la courgette est un lègume assez fade, le mélange de la crème et des herbes lui donne une saveur incomparable. Ingrédients: Pour 6 personnes 3 courgettes...
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Gâteau au chocolat au lait concentré
Bonjour, Pour la rentrée je vous présente un gâteau au chocolat au lait concentré délicieux et réconfortant histoire de se motiver et repartir du bon pied, la reprise était dure pour moi, eh oui on s'habitue vite aux vacances!!!!! Ingrédients: 200g de...
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Kâak Mankouche
Bonjour, Voici encore une pâtisserie de l'aid, il s'agit du kâak el mankouche ou nakache comme on le prononce selon les régions, il s'agit d'une pâte a base de farine fourré de pate de dattes, le mot mankouche vient du la décoration faite sur les gâteaux...
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Baklawas aux amandes et aux noix
Bonjour, Voici la baklawas par excellence, une pâtisserie très appréciée et preparée pour toutes les fêtes chez nous, elle est faite a base de pâte feuilleté que nous préparons a la maison ou avec de la pâte filo selon le goût de chacun, pour la farce,...
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Sablés au chocolat
Bonjour, Je vous présente aujourd'hui des sablés au chocolat fait a l'occasion du mois sacré de ramadan d'où leur forme. C'est une recette que notre chère OUMOTALAL a présenté il ya quelques jours et qui m'a de suite séduite par sa simplicité et ces ingrédients...
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Coulis de fraise maison
Bonjour, Aujourd'hui c'est un coulis de fruits que je vous présente, c'est toujours meilleur de le faire soi-même que d'aller l'acheter chez l'épicier du coin. Un coulis de fraise très goûteux qui accompagnera très bien vos gâteaux, yaourts, glaces, entremets...
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Millefeuille de tomate mozzarella et son pesto maison
Bonjour, Aujourd'hui c'est une entrée que je vous présente, simple, colorée et pleine de fraîcheur, il s'agit d'un millefeuille tomate mozzarella sur un toast grillé frotté a l'ail et un pesto maison aussi délicieux que bon. Ingrédients: Pour 4 personnes...
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Tajine de poulet en croûte
Bonjour, Je continue toujours et encore avec mes recette de ce mois sacré, alors pour aujourd'hui c'est un tajine au poulet à la tunisienne appelé le plus souvent tajine jben, c'est une recette que j'ai vu chez Djouza du blog MA CABANES AUX DELICES, j'ai...
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Kesra (pain algérien)
Bonjour, Aujourd'hui, je vous poste la recette de ce bon pain que je fais tout au long du mois de ramadan, et très souvent aussi le reste de l'année. Personnelement j'adore ce pain pour accompagner tous mes plats et aussi pour en faire des tartines au...
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Baciami sulla bocca
Bonsoir, Je vous propose ce soir un plat 100% italien, qui s'intitule "Baciama sulla bocca" qui veut dire "Embrasse moi sur la bouche", c'est un plat à base d'aubergine, de sauce tomate, de pâtes et de mozzarella. Il est tout simplement divin, je vous...
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Tartelettes à la pomme
Bonsoir à toutes et à tous, Me revoilà après quelques mois d'absence due a un manque de temps et de motivation, je me donc replonge dans mes recettes et mes photos, j'ai fais le tri pendant toute l'après midi. Et pour ce retour j'ai opté pour une recette...
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Moelleux au chocolat coeur fondant au chocolat blanc
Bonjour, Voici une nouvelle gourmandise que je prépare très souvent, comme je l'ai déjà dis a mainte reprise, le chocolat et moi c'est une grande histoire d'amour, j'aime le préparer dans toutes ces formes en essayant de l'associer a d'autres ingrédients...
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Le jardin d'Hello Kitty
Bonjour, Voici le gâteau Hello Kitty, préparé pour l'anniversaire de ma petite puce, elle était très contente, mais tout ce qui l'interessait c'était la figurine d'hello kitty. Je me suis inspiré de la recette du jardin féerique de chez amuse bouche,...
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Crumble pomme, banane et fruits rouges
Bonjour, Voici un dessert que j'affectionne beaucoup, le crumble!!!!, disons que je l'aime sur toutes ces formes, ici c'est plutôt une version fond de placard, j'ai pris ce qui me resté en fruits et hop j'ai réalisé un délicieux crumble que toute la famille...
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Cookies au chocolat de Martha Stewart
Bonjour, Voici notre goûter du jour, des cookies tout chocolat comme je les aime, à la fois croustillant et fondant, un vrai plaisir en bouche, je dirai même a ne pas rater tellement qu'ils sont bon. Un petit conseil, si vous n'avez pas encore tester...
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Briochettes au chocolat
Bonjour, Je vous présente mes petites briochettes tout chocolat au lait fermenté (lben), une belle recette a refaire encore et encore, car très facile et très goûteuse, le lait fermenté rend la brioche beaucoup plus aérienne et légère. Ingrédients: 500g...
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Fekkas aux amandes
Bonjour, Me voilà de retour après une longue absence, qui était dû a une brûlure du second degré de la main droite avec de l'huile, et oui il parait que c'est le métier qui rentre lol!!!! En tous cas je m'en souviendrai longtemps de ces beignets que je...
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Le gâteau des Rois
Bonsoir, Voici mon gâteau des rois, une recette facile et simple a réaliser, j'utilise souvent cette recette pour confectionner mes brioche, car le résultat est tout simplement fabuleux, une brioche bien légère et aérienne et qui se mange sans faim. Avec...
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Mousse au chocolat noir et poire caramélisée
Bonjour, Voici pour les amateurs de chocolat, une mousse délicieuse légère et crémeuse a la fois, j'ai utilisé pour la confection du bon chocolat noir a 75%, que j'ai reçue de mon partenaire BIEN MANGER. J'aime beaucoup la mousse au chocolat, et j'en...
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Tarte tatin
Bonsoir, Voici un dessert que j'apprécie plus particulièrement et que je n'avais jamais testé, il mes restait quelques pommes et comme a chaque fois, j'allais faire une tarte aux pommes, un classique que j'aime beaucoup aussi, et finalement j'ai opté...
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Moelleux au chocolat aux fudges
Bonjour, Aujourd'hui je vous présente cette petite gourmandise irrésistible, il s'agit d'un moelleux au chocolat aux fudges, une recette repéré chez Lizzie, je vous invite a visiter son merveilleux blog, vous ne serez pas déçus. je n'ai absolument rien...
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Shaped dinner rolls
Bonjour, Voici de super petits pains, très moelleux, vraiment délicieux, que j'ai fais il ya un petit moment, ces petits pains ont fait le tour de la blogsphere et j'espère que la chaîne va continuer, car ils sont a essayer, vous ne serez pas déçu. Ingrédients:...
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Couscous
Bonjour ms amis et amies, Je voudrai m'excuser pour cette longue absence dû a un manque de temps, merci a toutes es personnes qui m'ont laissé des commentaires et qui se sont inquiété de mon absence. je reviens donc aujourd'hui vous présenter le couscous...
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Cookies
Bonjour, Voici une petite douceur qui ravira les papilles des petits comme des grands, c'était notre gourmandise de dimanche dernier et nous nous sommes bien régalé. Voici sans plus tarder la recette Ingrédients: Pour environs 25 cookies 250g de farine...