Top articles
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Tour rapide # 63 Pain au beurre
Bonjour, Je participe à un tour en cuisine orgaanisé par Miss cuisine, c'est ma première fois et j'avoue que ce principe me plat bien, ça me permet de découvrir de nouveaux blogs et de faire découvrir le mien par la même occasion. Le tirage au sort a...
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Escalope de dinde farcie
Bonsoir, Ce soir je vous présente un plat que nous avons tous apprécié, une escalope de dinde roulé et farcie a la viande hachée, j'ai repéré cette recette chez Djouza du blog Ma cabanes aux délices il ya quelques temps, je peux vous dire que c'est un...
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Courgettes farcies
Bonjour, Voici une recette de courgettes farcies assez originale, on a beaucoup aimer et je pense que je les referai toujours de cette manières là, mon fils qui n'aime pas les légumes a tout simplement adoré. Une recette de chez Sihem Ingrédients: 5 à...
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Croissants poulet boursin
Bonjour, Voici une entrée qui a eu beaucoup de succès sur ma table ramadanèsque, simple, facile et surtout délicieuse. Ingrédients: Pour 8 croissants 1 pâte feuilleté 1 blanc de poulet ( reste d'un poulet rôti pour moi) 1 boite de bousin ail et fines...
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Ramadan mabrouk!!!
Bonjour à toutes et à tous, En ce début de mois sacré du Ramadan, je souhaite à tous les musulmans ramadan karim, siyam makboul wa danb maghfour, que notre foi grandisse de jour en jour et que la paix soit de ce monde. Pour ma part, je vous retrouve tout...
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La cléf de l'amitié!!!
Bonjour à toutes et à tous. Aujourd'hui je ne publierai pas de recettes mais j'ai une clef pour vous ; Cette clef est celle de l'amitié que j'aimerai partager avec vous pour votre soutien et encouragements et également votre fidelite. Elle est pour vous,...
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Gâteau Barbie
Bonjour, Voici le gâteau Barbie que j'avais réalisé pour l'anniversaire de ma princesse, cela faisait un bon moment qu'elle me réclamé une poupée Barbie, alors pour couronner le tout elle a eu droit à la poupée et aussi au gâteau Barbie, elle était juste...
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Biscuits italiens
Bonjour, En ce dimanche, je vous présentes des biscuits italiens appelé aussi baisers doux, super croquant et fondant à la fois, ils sont fourrés d'une ganache au chocolat pour plus de saveurs, mes enfants ont adoré, je les ai déjà fait 2 fois en quinze...
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Coeur en chocolat et à la cerise
Bonjour, Voici une autres de mes pâtisserie de l'aïd qui a plu beaucoup a mes enfants, il s'agit de coeurs en chocolat fourrés a la cerise, c'est tout simplement une pâte sablée cacaotée, fourrée de confiture de cerises entières, puis glacée au chocolat...
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Kefta à la noix de coco et aux noisettes
Bonjour, Tout d'abord, je tiens a réitérer mes voeux pour l'aid el fitr, je vous souhaite à toutes et à tous une bonne fête, pleins de bonnes choses pour les années à venir. Je vous poste aujourd'hui ma première recette de pâtisserie pour l'aid il s'agit...
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Briochettes à la crème au citron
Bonjour, Je vous présente aujourd'hui les briochettes que j'ai fais pour le shour, c'est une recette que j'ai repéré chez Sihem du site Bonoise recette, un site que j'aime beaucoup car il regorge de bonnes recettes, si vous n'êtes jamais passé par là,...
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Gratin de reine claude et son crumble aux 4 épices
Bonjour, Pour aujourd'hui, une touche sucrée avec des fruits de saison et j'ai nommé la reine Claude, qui est une variété de prunes très sucrée et bien parfumée, dans mon colis de fruits légumes frais de la semaine, j'ai eu donc ce fruit d'été très apprécié...
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Petits pains très doux
Bonjour, Pour la journée du pain, je vous présente ces petits pains très doux, excellent et bien moelleux, et je profite de ce billet pour vous dire un grand MERCI pour votre fidélité et vos encouragements, je ne me lasserai jamais de vous lire, j'espère...
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Bniouens aux noisettes
Bonjour, Pour finir avec les gâteaux de l'Aid, je vous présente les bniouens aux noisettes, un gâteau sans cuisson, facile et rapide a faire, pour cette recette, en fait c'est la même farce que j'avais utilisé pour mes Keftas à la noix de coco et aux...
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Entremet spéculoos, pommes et caramel au beurre salé
Bonjour, En ce dimanche ensoleillé, je vous présente un entremet spéculoos, pomme et caramel, que j'avais préparé pour l'anniversaire de ma belle mère. nous l'avons tous adoré!!! Ingrédients: Pour la base au spéculoos 300g de speculoos 80g de beurre Pour...
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Naans au fromage
Bonjour, Pour débuter ce bon et long week-end, je vous présente des naans au fromage que vous connaissez certainement, il s'agit la d'une spécialité indienne, un petit pains moelleux et super léger que vous pouvez déguster nature, farcis ou tout simplement...
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Macarons à la vanille et caramel au beurre salé
Bonjour mes amis et amies, je vous présente ici des macarons aussi beau que délicieux parfumés à la vanille et au caramel au beurre salé, un vrai régal, la recette est simple et inrattable. Ingrédients: pour les macarons 80g de poudre d'amandes 160g de...
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Flan à la noix de coco
Bonjour, Voici un petit flan, bien frais et bien crémeux, agrémenté de noix de coco et de caramel bien savoureux, une association que j'aime beaucoup et qui a plu a toute la famille Ingrédients: 1 boite de lait concentré sucré 1 boite de lait demi-écrémé...
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Loubia fassassa ( Haricot coco)
Bonjour, Aujourd'hui c'est un plat que j'aime beaucoup que je vous présente, il s'agit de loubia fassassa comme on le dit chez nous a Annaba, c'est a dire que c'est des haricot coco que nous achetons frais et que nous écossons nous même d'où l'appellation...
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Mkartfa
Bonjour, Pour la veille de la mi ramadan on prépare toujours un plat de pâte traditionnelle, pour aujourd'hui c'est la Mkartfa qui est a l'honneur, on l'appelle aussi dans d'autres villes algériennes nwasser, il s'agit d'une pâte préparée a la maison...
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Muffins tout chocolat
Bonjour, Dimanche dernier, j'ai préparé ces délicieux muffins pour le goûter, et je peux vous dire que c'est un vrai succès, on s'est régalé!!!!! La recette est celle d'Oum koultoum, ya beaucoup d'ingrédients et ça demande un peu de temps de préparation,...
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Cookies au abricots secs et pépites de chocolat
Bonjour, Comme tous les dimanches, goûter fait maison oblige, pour aujourd'hui c'est cookies aux abricots secs et pépites de chocolat noir, une superbe association qui a plu beaucoup aux enfants aussi. Ingrédients: Pour une vingtainede cookies 250g de...
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Tarte fine courgettes chèvre
Bonjour, Voici une tarte aux courgettes très appétissante, pour ceux et celles qui n'aiment pas les courgettes, je vous dis tout simplement que c'est un vrai régal, essayer là! vous ne serez pas déçu. Ingrédients: 1 pâte brisée 2 oeufs 2 courgettes bien...
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Brioche au praliné
Bonsoir, Voici une brioche que j'avais réalisée pour le goûter d'anniversaire de ma princesse, une brioche avec une mie très aérienne et légère, je l'ai fourré de chocolat praliné, c'était juste un vrai moment de bonheur. Ingrédients: 500g de farine 1...
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Aïd Mabrouk Saïd
Bonsoir à toutes et à tous, Nous voici à la fin du mois sacré du Ramadan, inchallah dieu acceptera notre jeûne et nos prières, c'est toujours avec un peu de nostalgie que j'accueil l'aid el fitr, car j'aime beaucoup le Ramadan et le rythme qu'il prend...