Top articles
-
Fougasses
Avec la pâte du pain viennois , j'ai réalisé des fougasses au chèvre et tomates sechées. exellente rien a dire............. pour la pâte même ingrédients que pour le pain viennois pour la farce il vous faut: de la béchamel , 1 buche de chèvre et quelques...
-
Batbout (pain marocain)
Bonjour, Voici une recette de pain que j'avais envie de réaliser ya déjà un bon bout de temps, je l'ai vu sur plusieurs blogs, notamment celui de Nadia chez qui j'ai pris la recette. Ce pain est très moelleux, il accompagne trés bien vos plat, ainsi que...
-
Pain de campagne
Voici une recette de pain de campagne toute simple , le pain est moelleux et c'est exellent pour le petit déjeuner. Ingrédient: - 300ml d'eau - 450g de farine de campagne - 1.5 cac de sel - 1.5 cc de levure boulangere Préparation: 1- Mettre tous les ingrédients...
-
Tarte aux 3 poivrons
Bonjour, Voici une tarte salée que j'ai réalisé pour le déjeuner, trés simple et très goûteuse, moi qui aime bien cuisiner avec des légumes, j'en suis servi. Même mon fils, qui est difficile, a mangé, je vous laisse la recette ci dessous. Ingrédients:...
-
Pain blanc classique
Voici une recette de pains blanc trés simple a réaliser et surtout trés bon. Ingrédient: - 250 ml eau - 1 cas de lait écrémé en poudre - 2 cas de beurre fondu - 2 cas de sucre - 1 cac de sel - 1 cac et 1/2 de levure - 500g de farine blanche 1- mettre...
-
Kesra (pain algérien)
Bonjour, Aujourd'hui, je vous poste la recette de ce bon pain qu'on fait tous les jours pendant le mois de ramadan, et très souvent aussi le reste de l'année. Personnelement j'adore ce pain pour accompagner tous mes plats et aussi pour en faire des tartines...
-
Pain super moelleux!!!!!
Bonjour, Je vous présente, un pain super moelleux, trés facile a faire et délicieux, qui accompagne trés bien vos plats ainsi que vos petits déjeuner. on s'est tout simplement régalé. Cette merveille me vient de nadia, dont vous trouverez le lien en cliquant...
-
Tarte au petit pois et poulet à la moutarde
Hier, j'ai fais cette tarte improvisée, faute d'idées et d'envie avec ce temps pourri qu'on a à lyon en ce moment. Le résultat était quand même bon. j'ai servi ça avec un tartare de tomate, artichaut et féta. Ingrédient: - 1 pâte brisée - 1 boite de petit...
-
Tartelettes à la mûre
Bonjour, Voici de succulentes tartelettes à la mûre, très fondantes et tellement savoureuses!!!! Cette fois-ci, je n'ai pas garnis ma pâte à tarte avec une crème pâtissière, je l'ai tout simplement remplacé par une mousse au mascarpone, et c'était vraiment...
-
Pain viennois
Voici une recette de pains viennois pas comme les autres, ce pain est trés moelleux et vous pouvez le manger sucré ou salé. c'est une rectte qui vient d'avital Ingrédients: - Lait 260 ml - 1 oeuf - 2cc sel - Sucre 50g - Farine T45 500g - Levure 18g -...
-
Michettes
Voici des michettes qu'on a réalisé avec mon mari on les a fourrés aux olives vertes , aux noix, au fromage et aux tomates sechées. Les ingrédients: -250 ml eau - 1 cas de lait écrémé en poudre - 2 cas de beurre fondu - 2 cas de sucre - 1 cac de sel -...
-
Brioche tressée au sucre
Bonjour a tous, Me revoici de retour à Lyon aprés une petite semaine passée à Marseille, et pour mon retour à la maison, mon mari ma préparé un excellent gôuter, une brioche tressée au sucre , tout ce que j'aime et ça me rappelle les brioches que mon...
-
Croissants
Envie de croissants , je me suis lancée en dénichant une recette qui me semble simple sur le site la panetière posté par NANA. Voici les ingrédients: - 500 gr de farine - 1 cac de sel - 2 cac de sucre - 250 gr d'eau - 18 gr de levure - 150 gr de beurre...
-
Tarte aux pommes
Bonjour, Voici un dessert simple et facile et réaliser et surtout de saison, je l'ai préparé en 30min chrono, un soir ou j'ai reçu du monde après une journée de boulot, on s'est régalé!!!!! Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 pommes moyennes 1l de lait 125g...
-
Pannacotta à la framboise
Bonjour, je vous présente aujourd'hui un dessert bien frais et très goûteux, c'est une première pour moi, depuis le temps que je voulais essayé la panacotta, à chaque fois je remettais à un autre jour, et puis je me suis finalement lancée ne sachant pas...
-
Kesra (pain algérien)
Bonjour, Aujourd'hui, je vous poste la recette de ce bon pain que je fais tout au long du mois de ramadan, et très souvent aussi le reste de l'année. Personnelement j'adore ce pain pour accompagner tous mes plats et aussi pour en faire des tartines au...
-
Chèvre frais sur un lit de légumes craquants
Bonjour, Je vous poste aujourd'hui une entrée super sympa, vu a la télé à l'émission un dîner presque parfait, c'est super bon, plein de couleur, ça sent l'été, même si cette année il n'est pas encore au rendez vous. J'ai retenu ce qu'il fallait comme...
-
Tatin de lègumes au chèvre
Bonjour, Je vous présente aujourd'hui mon plat du jour que j'ai fais avec les restes du frigo, c'est toujours avec peu d'ingrédients qu'on reussisse les meilleurs plats. et oui!!!! en tous cas on s'est régalé. Voici les proportions pour 4 personnes 1...
-
Pizza a la vache qui rit
Bonjour, Souvent en fin de semaine après une journée de boulot, on s'accorde une petite soirée pizza tranquile devant une émission télé ou autres, pour cette fois-ci c'est une pizza à la vache qui rit bien moelleuse et savoureuse, pour la pâte a pizza...
-
Tartelettes choco-banane
Bonjour, Je continue sur mes recettes de ce mois sacré de Ramadan et je vous présente ces mini tartelettes chocolat banane, très savoureuse, j'aime beaucoup l'Association banane chocolat, le croquant de la pate sablée et le fondant du chocolat banane...
-
Muffins tout chocolat
Bonjour, Dimanche dernier, j'ai préparé ces délicieux muffins pour le goûter, et je peux vous dire que c'est un vrai succès, on s'est régalé!!!!! La recette est celle d'Oum koultoum, ya beaucoup d'ingrédients et ça demande un peu de temps de préparation,...
-
Sablés à la confiture
Bonjour, j'espère que vous allez bien et que vous avez passé une bonne fête de l'aid el fitr, désolée de pas avoir répondu a tous, j'ai été très occupé par l'aid, mon déménagement et la reprise du boulot, alors je vous raconte pas entre le boulot la nounou...
-
Moelleux au chocolat et au mascarpone
Bonjour, Voici une autre variante du moelleux au chocolat, il suffit juste de remplacer le beurre par le mascarpone qui donne une onctuosité au moelleux incomparable. La recette me vient de chez cookies Ingrédients: 100g de chocolat noir 1 oeuf 30g de...
-
Gâteau de Barbie
Bonjour, Voici la merveille, que certains parmis vous attendait que je la poste, le gâteau de barbie, que j'ai fais pour les 6 ans de ma nièce. j'en suis très fier de la réussite de ce beau gâteau qui ma pris toute une matinée. Voila, le résultat était...
-
Gaston le hérisson
Bonjour, Pour les six ans de mon grand garçon, j'ai fais ce superbe hérisson qui a fait son bonheur et le notre aussi car nous avons tous apprécié, il est très léger contrairement a ce qu'on peut croire en lisant la liste des ingrédients. Je repéré cette...