Poulet au curry et au gingembre

Publié le par samsana

SI850112-copie-1.JPG
Bonsoir,
Je vous présente ce soir mon dîner, un poulet au curry façon a l'indienne, ce plat est très goûteux et savoureux, un pur délice dont je raffole.  je l'ai accompagné tout simplement d'un riz basmati, et je peux vous dire qu'on s'est régalé.

SI850114-copie-1.JPG
Ingrédients:
Pour 2 personnes
2 blancs de poulet
1 oignon
1 tomate fraîche
1 gousse d'ail
1/2 botte de coriandre
1 càc de pâte de curry au gingembre ALBERT MENES
SI850026.JPGSel et poivre
1 brique de crème liquide
Huile d'olives

SI850115.JPG
Préparation:
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé, ajouter le poulet en petits morceaux et laisser dorer.
Saleret poivrer, ajouter la gousse d'ail écrasé, la tomate coupé en petits dés.
Ajouter la coriandre hachée finement, puis la pâte de curry.
Une fois le poulet cuit, arroser de crème et laisser mijoter à feu doux 5 min.
Servir aussitôt.
SI850113-copie-1.JPG

Bonne soirée

Publié dans Plats

Commenter cet article

karine 02/02/2011 04:14


coucou sana... une petite variante si tu veux essayer.... rajoute en meme temps que tes oignons du gingembre frais finement taillé; en de la creme de coco au lieu de la creme fraiche... tu
verras... une merveille!!!! tu peux aussi servir en accompagnement un peu de yoghourt a la greque mixé avec de la menthe fraiche et qq goutes de citron.. c'est tres frais.. et innimitable!!!
bisouxxxx.
karine


Meriem 06/03/2010 21:07


Salam, tres joli assiette , une belle recette a base de poulet, merci pour le partage, merci d'avoir penser a moi pour le tag , merci pour tes passages regliers, et les mots gentils laisses ....
pour le tag, excuses moi, mais depuis une bonne periode je ne repond plus aux tags, juste parce que je veux que mon blog soit consacre a la cuisine. Je suis touchee par ta pensee, et mille fois je
suis desolee de ne pas repondre au tag, et merci pour ta comprehension, bises


palaisdeslys 06/03/2010 09:26


Ton plat de poulet m'a l'air très savoureux et comme j'aime!!! Beau mariage que le curry et le gingembre!


oumotalal 04/03/2010 17:14


Un petit coucou pour encore apprécier ta recette, mais aussi pour te souhaiter un€ trè$ bonne fin d€ journ€€.


charoufa 04/03/2010 15:03


bonne journee et clicouuu
bises