Croissants poulet boursin

Publié le par samsana

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Bonjour,

Voici une entrée qui a eu beaucoup de succès sur ma table ramadanèsque, simple, facile et surtout délicieuse.

 

Ingrédients:

Pour 8 croissants

1 pâte feuilleté

1 blanc de poulet ( reste d'un poulet rôti pour moi)

1 boite de bousin ail et fines herbes

1 jaune d'oeuf pour la dorure avec 2càs de lait

Grains de sésame

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Préparation:

Dans un bol, émietter le blanc de poulet et le mélanger avec le boursin.

Étaler la pâte feuilleté et la couper en 8 parts.

Mettre une cuillère de farce sur le côté large de la pâte et enrouler de façon à obtenir un croissant.

Faire de même pour le reste de pâte.

Badigeonner les croissants avec le jaune d'oeuf et le lait.

Parsemer de grains de sésame.

Enfourner 20min à 190°.

 

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Publié dans Entrées

Commenter cet article

dalila 15/08/2011 00:11


slt samsana
humm le style de recette que j'adore,merci
saha ftorkoum
bizzz


Naouel 14/08/2011 12:04


très beaux et sans doute bons*


oum-hamza 14/08/2011 11:26


très appétissant tes petit croissants, merci pour ton passage sur mon blog


leïla 13/08/2011 20:50


hum je t'en pique un!


AurélieW 13/08/2011 18:18


j'en croquerais bien un moi