Cookies au abricots secs et pépites de chocolat

Publié le par samsana

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Bonjour,

Comme tous les dimanches, goûter fait maison oblige, pour aujourd'hui c'est cookies aux abricots secs et pépites de chocolat noir, une superbe association qui a plu beaucoup aux enfants aussi.

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Ingrédients:

Pour une vingtainede cookies

250g de farine

125g de sucre roux

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

125g de beurre

125g de pépites de chocolat

100g d'abricots secs

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Préparation:

Dans un saladier mélanger la farine avec le sucre, le sel, la levure, le chocolat et les abricots en petit dés.

Faire fondre le beurre et le mélanger avec l'oeuf, puis l'ajouter au mélange farine...

Bien melanger avec une cuillère en bois.

Former des petites boules avec vos mains et les aplatir.

Faire cuire 10 min dans un four préchauffé préalablement à 180°.

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Publié dans Biscuits et muffins

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silvi 12/09/2012 11:25

supers tes cookies !

Ma cabane aux Délices 05/09/2012 23:38

Magnifique texture tes cookies, bonne reprise à toi aussi Sana, bises et bonne nuit

Yolande 05/09/2012 22:32

ils me plaisent bien tes cookies :)

barbara 05/09/2012 11:45

c'est sympa avec des abricots, j'y penserais la prochaine fois !! bisous

oumsheerazade 05/09/2012 11:42

ils sont subliem bravo et est ce qu'ils sont croustillant ou moelleux