Chiche Kebab

Publié le par samsana



Bonjour,
Par ces chaleurs, on ne sait plus quoi faire a manger, un plat léger oui mais quoi donc??????. J'avais de la viande hachée et toute la journée je me demandais ce que je pourrai faire avec, et puis une idée m'est venue et pourquoi pas un barbecue. et la tous mon petit monde était ravi.
cette recette est simple et originale et surtout très appétissante, je vous livre sans plus tarder les ingrédients;

500g de viande de boeuf hachée
1 oignon
1/2 botte de persil
Sel
Poivre
Cumin
Paprika
1 oeuf
Fromage râpe

préparation:
-  Dans un récipient, mélangez la viande avec l'oignon et le persil éminces, ajouter les épices, l'oeuf et le fromage.
-  Former des boudins et les piquez avec des pics en bois.
-  Faire griller selon votre goût
J'ai servie ces délicieuses brochettes avec du riz pilaf et de la sauce au yaourt que vous trouverez ici.


 

Bon appétit!!!!

Publié dans Plats

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rima 09/10/2009 02:08


bravo pr toutes les recettes ,tt est bon chez toi ,bonne continuation !!!


Nina d'İstanbul 14/08/2009 10:43

Il ne manquqit plus qu'un bon ayran au menu!!!

bons baisers d'istanbul

Tania 22/07/2009 20:01

Bonne idée et au barbecue c'est excellent

Pierre 21/07/2009 17:41

j'adore ça !!
un peu de fraicheur chez moi pour un tartare de daurade et espuma coco alors à bientôt sur mon blog! Pierre

Sabrina 20/07/2009 17:57

Ca a l'air délicieux! faut que j'essaie pour changer des traditonnels brochettes