Tiramisu

Publié le par samsana

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Bonjour,

Aujourd'hui, je vous présente une recette de tiramisu excellente, je l'ai préparé pour la sahra du ramadhan.

La prochaine fois, je mettrai un peu plus de crème, pour plus de plaisir.

Ingrédients:

  • 250g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 70g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 paquet de biscuits a la cuillère
  • Du café très fort
  • Cacao amer

Préparation:

  1. Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille.
  2. Rajouter le mascarpone, et en dernier les blancs montés en neige.
  3. Imbiber légèrement les biscuits de café, et les disposer sur un plat.
  4. Les couvrir de crème, et recommencer l'opération jusqu'à épuisement des deux.
  5. Mettre au frais 6h au minimum
  6. Saupoudrer de cacao amer juste avant de servir.

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Publié dans Desserts

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fatima 05/10/2007 12:32

moi aussi ça ma donne envie de l'essayer ,bonne journée...

benisou 02/10/2007 13:55

c est un tres bon dessert,a faire et a refaire , le dernier morceau me tente pour la soiree..