Tomates cerises au balsamique d'Eryn

Publié le par samsana

 

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Bonjour,

Voici une entrée trés parfumé, qui égaiera votre repas, en tous cas je trouve ça trés bon. j'ai découvert cette recette en surfant sur le blog d'Eryn qui est superbe et plein de bonnes choses, d'ailleurs je vous conseille d'aller faire un petit tour, vous trouverez votre bonheur.

Pour 2 personnes il vous faut;

  • 500 g de tomates cerise
  • Vinaigre balsamique de Modène
  • Fleur de sel
  • Poivre blanc du moulin
  • Basilic frais

Préparation:

  1. Laver les tomates, et les jeter dan une poêle anti-adhésive.
  2. Saler et poivrer.
  3. Ajouter du vinaigre balsamique et laisser cuire à feu doux environs 5 min.
  4. Retirer du feu, mettre dans un plat de service et parsemer de basilic fraîchement ciselé.

 

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Bon appétit!!

 

Publié dans Entrées

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Eryn 09/09/2007 16:57

OOOHHH ! Tu les as mieux réussies que moi ! :)C'est vrai que ça va vite, quand on n'a pas le temps ... Et ici, ça a beaucoup plu !Bises,

charoufa 07/09/2007 16:34

j'aime bien les tomates est cette façon me plait beaucoup.merci et bisous